İKRAM HİZMETLERİNDEN KAHVE TÜYOLARI
Yüksekokulumuzun Otel Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü öğrencileri teorik derslerde gördükleri bilgileri kahve ve barista etkinliği ile pekiştirmeye devam etti.
İkram Hizmeti programı öğretim görevlileri tarafından gerçekleştirilen Kahve ve barista etkinliği kapsamında 3. Nesil kahve yapım teknikleri ( chemex , V60, syphon ) ek olarak mokapot ve french press uygulamalarıyla kahve demlemeleri gerçekleştirilerek tadım yapma imkanı yakalamış oldu. Meslek yüksekokulu mutfağında gerçekleşen etkinliğe katkılarından dolayı Bergamot Coffee Juice And More Cafe’ye ve katılımlarından dolayı Barista Emre Er’e teşekkür ederiz.
