Yüksekokulumuz 16. Gazipaşa Çekirdeksiz Nar ve Tropikal Meyve Festivali’ne Katıldı
Yüksekokulumuz 16. Gazipaşa Çekirdeksiz Nar ve Tropikal Meyve Festivali’ne Katıldı.
Gazipaşa Belediyesi tarafından bu yıl 16’ncısı düzenlenen Gazipaşa Çekirdeksiz Nar ve Tropikal Meyve Festivali, ilçenin tarımsal ve kültürel değerlerini bir araya getirirken, Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ) Gazipaşa Mustafa Rahmi Büyükballı Meslek Yüksekokulu da festivalde gerçekleştirdiği çalışmalarla yer aldı.
Yüksekokulumuzun festival alanındaki etkinlikleri, öğrencilerin uygulamalı eğitim kapsamında edindikleri bilgi ve becerilerini ziyaretçilerle buluşturmalarına da fırsat sundu.
Aşçılık Programı öğretim elemanları Öğr. Gör. Hilmiye KISA, Öğr. Gör. Dr. Hakan GÖRÜR ve Öğr. Gör. Mehmet Burak YILMAZ rehberliğinde öğrenciler tarafından hazırlanan Gazipaşa Çekirdeksiz Nar Şerbeti, Tropikal Meyvelerle Magnolia, Tropikal Meyvelerle Cupcake ve Çiğköfte festival katılımcılarının beğenisine sunuldu. Öğrencilerin hazırladığı yöresel ve tropikal ürünlerin farklı sunumlarla değerlendirilmesi festivale renk kattı.
Tıbbi Aromatik Programı öğretim elemanları Dr. Öğr. Üyesi Safiye AŞIKLI, Öğr. Gör. Hasan USLU ve Öğr. Gör. Dr. Ayşe YALÇIN ELİDEMİR rehberliğinde öğrenciler tarafından hazırlanan çeşitli esanslardan oluşan kolonyalar da festival ziyaretçilerinin ilgisine sunuldu. Tıbbi ve aromatik bitkiler alanında edinilen teorik bilgilerin uygulamalı çalışmalarla buluşturulduğu etkinlik, ziyaretçilere farklı koku ve esansları deneyimleme fırsatı sağladı.
“Sürdürülebilir İklim ve Nar Meyvesi” temalı söyleşide, ALKÜ Gazipaşa Mustafa Rahmi Büyükballı Meslek Yüksekokulu Müdürü Öğr. Gör. Leyla Akbulut konuşmacı olarak yer aldı. Öğr. Gör. Hilmiye Kısa’nın moderatörlüğünde gerçekleştirilen programda Akbulut, iklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki etkileri, nar yetiştiriciliğinin sürdürülebilirlik açısından taşıdığı potansiyel ve yerel tarımsal değerlerin katma değere dönüştürülmesi konularını ele aldı.
Yüksekokulumuzun festivalde gerçekleştirdiği çalışmalar, üniversite-şehir iş birliğinin güçlendirilmesine, öğrencilerin mesleki becerilerini geliştirmelerine ve Gazipaşa’nın yerel ve tarımsal değerlerinin tanıtımına katkı sağladı. Öğrencilerin öğretim elemanları eşliğinde hazırladıkları ürünleri festival katılımcılarıyla paylaşmaları, uygulamalı eğitimin önemini bir kez daha ortaya koydu.
Gazipaşa’nın önemli tarımsal değerlerinden biri olan çekirdeksiz narın yanı sıra ilçede giderek yaygınlaşan tropikal meyvelerin farklı ürünlerde değerlendirilmesi, festivalin temasıyla da örtüşen çalışmalara öncülük etti.
ALKÜ Gazipaşa Mustafa Rahmi Büyükballı Meslek Yüksekokulu olarak ilçemizin tanıtımına, yerel değerlerinin yaşatılmasına ve öğrencilerimizin mesleki gelişimlerine katkı sağlayan bu anlamlı organizasyonda emeği geçen Gazipaşa Belediyesi’ne, öğretim elemanlarımıza ve öğrencilerimize teşekkür ederiz.
